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凉拌刺儿菜的做法步骤

1.刺儿菜，用开水焯一下，挤出水分。蒜捣成泥。

2.刺儿菜放盆中。

3.加入蒜泥和盐。

4.加入花生碎。

5.加入香油，搅拌均匀。

6.刺儿菜无异味，拌凉菜蛮好吃的，但不能多吃，是凉性的。

小窍门&温馨提示

刺儿菜用开水焯一下再用。